Hozzávalók:
Tészta
50 dkg fehér liszt- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg sütő margarin
- 2 tk. Só
- 1 tojás + 1 a kenéshez
- 1 kispohár tejföl
- 10-13 dkg reszelt sajt
A kimért lisztbe
belekeverjük a sütőport, elmorzsoljuk benne a puha margarint, hozzáadjuk a sót, az 1 db
tojást, a tejfölt és a reszelt sajtot.
Jól összegyúrjuk és egy órára hideg helyre
rakjuk
pihenni.
Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a maradék felvert tojással,
csíkokra vágjuk derelyevágóval és
180 C°-on 20-25 perc
alatt
megsütjük.
hirdetés
TIPP:
- Ha téglalap alakúra sodrod a tésztát, több ép darab készül.
- A tojásozás után szezámmaggal ízesítheted a tetejét, még ízletesebb lesz.
- Ha a sajt harmadát füstölt sajttal készíted, még pikánsabb ízt kapsz!
Nézd meg a róla készült videót!
